随着夏天最为炎热的三伏天即将到来，气温也在持续升高，天气因此变得越来越热。所以，现在的孩子们为了抵御炎热的天气，身体发育和长高都出现放缓的情况。为此，家长们可谓操碎了心。因此，夏天孩子怎么长高？我建议家长们不用急于求成，提醒孩子做好三事，常吃八道菜，促进骨骼发育，从而健康长高。那么，三事指啥？八道菜又是哪八道菜呢？首先，需要坚持喝一杯纯牛奶，增加蛋白质、钙元素和益生菌的摄入；其次，每天坚持适量的运动量，增强骨骼的活动张力，从而健康长高；最后，少吃甜食和油腻食物，减少脂肪和油脂的摄入，健康发育长高。同时，八道蛋白质、维生素、钙、铁、锌等微量元素含量高的美食也要常吃，促进骨骼发育，从而健康长身高。接下来，我分享一下这八道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、黄瓜胡萝卜炒鸡胸肉

食材准备：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蒜末、干辣椒。

做法流程：

1.鸡胸肉清洗干净切小块，接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.胡萝卜去皮，然后和黄瓜一起清洗干净，接着分别切丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入鸡胸肉煸炒油煎，煸熟鸡胸肉后，盛出备用。

3.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入胡萝卜丁煸炒一分钟，然后加入黄瓜一起翻炒。

4.再加入适量的食盐调味，接着加入鸡胸肉一起翻炒均匀，然后加入少许的清水一起焖煮一分钟，最后大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

二、番茄西兰花炒鸡蛋

食材准备：西兰花、番茄、木耳、鸡蛋、黑胡椒碎。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎熟鸡蛋后，盛出备用。

2.西兰花切小朵清洗干净，接着把木耳提前泡软，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花和木耳焯熟，再捞出沥干水分备用。

3.清洗番茄切好，再热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒出汁，接着加入西兰花和木耳一起翻炒均匀。

4.然后加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜，接着加入鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

三、茭白炒鱿鱼

食材准备：鱿鱼、茭白、青椒、姜蒜末。

做法流程：

1.鱿鱼清洗干净，然后改花刀切好，再起锅烧水，水烧开之后，放入鱿鱼焯好，接着捞出沥干水分备用。

2.茭白和青椒清洗干净，然后把茭白切薄片、青椒切小块备用，接着倒入姜蒜末爆香，再倒入鱿鱼大火翻炒。

3.接着加入料酒和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀炒香，再加入茭白和青椒煸炒。

4.然后加入适量的食盐和鸡精调味，再继续翻炒至茭白和青椒一起翻炒，接着继续翻炒至茭白断生，即可出锅开吃。

四、芦笋炒牛肉

食材准备：牛肉、芦笋、蒜末、黑胡椒碎。

做法流程：

1.牛肉清洗干净切小条，接着加入淀粉、葱姜料酒、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净芦笋切小段，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯熟，再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芦笋和牛肉一起翻炒，然后加入适量的白糖提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

五、苦瓜炒肉

食材准备：瘦肉、苦瓜、蒜末。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净切薄片，然后加入料酒、生抽、老抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.用食盐搓洗干净苦瓜，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入苦瓜煸炒，然后加入适量的食盐调味，再继续翻炒至苦瓜断生。

4.最后再加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

六、包菜胡萝卜丝炒鸡蛋

食材准备：包菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜末、黑胡椒碎。

做法流程：

1.把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎熟鸡蛋后，盛出备用。

2.胡萝卜去皮擦丝，然后把包菜清洗干净切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。

3.接着倒入胡萝卜丝和包菜一起翻炒，再加入适量的食盐调味，然后继续翻炒至包菜和胡萝卜丝断生。

4.最后加入鸡蛋一起翻炒，接着加入少许的生抽和黑胡椒碎调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、西葫芦炒鸡蛋

食材准备：鸡蛋、西葫芦、蒜末。

做法流程：

1.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎熟鸡蛋后，盛出备用。

2.清洗干净西葫芦切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后加入西葫芦一起翻炒。

3.接着再加入适量的食盐调味，再继续翻炒至西葫芦断生，然后加入煎好的鸡蛋一起翻炒。

4.最后加入少许的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、口蘑丝瓜鸡蛋汤

食材准备：鸡蛋、口蘑、丝瓜、姜丝、葱花。

做法流程：

1.丝瓜去皮，然后和口蘑一起清洗干净，然后把丝瓜切小块、口蘑切薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋油煎，煎熟以后，盛出备用。

2.另热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着加入口蘑和丝瓜一起大火翻炒。

3.炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入鸡蛋一起炖煮三分钟左右。

4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。